南蛮屋ってなに？｜備長炭焙煎珈琲　南蛮屋　樹（いつき）調布店　ホームページ

-調布店-
京王線布田駅を下車して旧甲州街道へ、そして中高層マンションの立ち並ぶ町並みを調布駅に向かって3分、道路右に南蛮屋の看板が見えてきます。

-下高井戸店-
京王線・東急線下高井戸駅下車、西口を出て左へ日大通り徒歩3分。左側にある交番とコンビ二を通り過ぎたらその先に南蛮屋があります。

店内にズラリと並ぶ珈琲豆、コーヒーミルやサイフォンなどの珈琲器具、ハーブティーに紅茶とその器具、そしてティータイムを彩る逸品和陶器たち。
備長炭焙煎珈琲豆を量り販売する『南蛮屋・樹』のコンセプトは“ちいさな贅沢を売る店”と“癒しの空間作り”。
100を超える嗜好品の中からお味見（試飲）をしていただき、自分に会った一品を探して頂くお店です。

また、調布店では癒しつながりで地下空間は地域アーティストの創作発表の場としての【ギャラリー樹】を無料見学できます。

南蛮屋ポイントカード（注：クレジットカードではありません）
南蛮屋では随時、入会受付中です。
店舗にご用意してある入会申込書に必要事項をご記入していただきます。
その場でカードを発行させていただきます。
（お客様にご記入いただきました内容は、会員様への商品・サービス・イベントなどのご案内、又は、南蛮屋よりお客様へのお問い合わせ他、関連するアフターサービスなどに利用します）

お客様の好みをお聞かせください。
スタッフがお客様にあった豆をお選びいたします。

選んだコーヒーを、店頭でお味見いただけます。

ご自宅でおいしいコーヒーを楽しんでください。

気に入った豆をご購入いただけます。量は、1週間～10日分くらいがちょうどよいです。

コーヒーの種類はたくさんあり、自分に合ったコーヒーを探すのは大変です。
南蛮屋ではお客様のお好みを伺ってアドバイスをさせていただき、お味見をおススメしています。
ポイントとしては、酸味系・苦味系・コクでお好みを探すと良いでしょう。
南蛮屋のブレンドもおススメです。
数ある中からお好みのコーヒーを見つけるお手伝いをさせていただきますので、いろいろお試しいただき、是非お好みのコーヒーを見つけてください。
コーヒーに限らず、紅茶・ハーブティーもお味見ができますので、ご来店の際はお気軽に声をおかけください。

南蛮屋では、ごく一部の品質重視の栽培法で作られたコーヒー豆を使っています。
産地・農園指定の『顔の見えるコーヒー』を使うことにより、安心・安全・安定・そしてなにより『美味い』をお客様にお届けいたします。

南蛮屋のコーヒーは備長炭で焙煎しています。さらに、個性豊かな豆に合わせて、熟練の焙煎士が適切な火当りと適度な時間をかけて焙煎します。20数年の経験から生まれた南蛮屋独自の焙煎マニュアルが産地の個性を豊かに表現して、美味いコーヒーを作り出します。

南蛮屋は豆の鮮度にとことんこだわります。コーヒのおいしさは、豆の鮮度が決めてです。
夏場で14日・冬場で17日を南蛮屋の『店頭で販売する期間』と定め、これを過ぎたものは全て回収されます。

何をどうすればもっとよいコーヒーに出来るんだろう、どうしたらもっと美味いコーヒーになるんだろう。これは南蛮屋の永遠のテーマで、総てのスタッフはよいコーヒー・美味いコーヒーへの追求と努力には妥協はいたしません。